9. desember

I dag er i det minnedagen for den hellige Anna, Jomfru Marias mor. Dagen er også en merkedag i folkelig tradisjon.
I Seljord var Anna i desember merkedag for klesvask til jul, på Sunnmøre og Romerike skulle julebryggingen ta til da.
Kilde: Store norske leksikon



Nå er det tid for pepperkakebaking.
 Pleier du å lage pepperkakehus til jul? Da er det på tide å bake det nå. Husk, det skal pyntes også!
Jeg baker pepperkakehus og pepperkakefigurer på en gang.
Denne oppskriften kommer fra "Jul i vårt hus". Deigen kan kjevles og bakes ut gang på gang uten at den blir klissete. Ypperlig både for store og små!

Tante Elsas pepperkaker
3 desiliter vann
1/2 desiliter sirup
2 spiseskjeer kanel
2 spiseskjeer nellik
2 spiseskjeer ingefær
2 spiseskjeer natron
425 gram margarin
750 gram sukker
1400 gram hvetemel

Slik gjør du:
La vann, sukker og krydder koke opp. Ta gryten av platen og rør i natron. Tilsett smøret og rør til det blir kaldt. Så arbeider du inn melet, men spar litt til utbakingen. La deigen stå til neste dag. Da blir den lettere å bake ut.
Kjevle deigen tynn før du stikker den ut med kakeformer.
Stekes i ovnen ca 5 minutter med ovnsvarme 225 grader.

Melisglasur
Rør sammen melis og eggehvite til en tykk masse. Glasuren kan farges med konditorfarge.
Lag et kremmerhus av matpapir eller bruk en plastpose som du klipper hjørnene av, og sprut forsiktig mønster på kakene.
Her finner du både hus og tog.

Pepperkakebakesang
Når en pepperkakebaker
baker pepperbakekaker
tar han først en stekegryte
og en kilo margarin.
Oppi gryta smelter smøret,
og det neste han må gjøre
er å røre sammen smøret
med en kilo med farin.

Og mens smør og sukker skummer
tar man åtte eggeplommer
som man rører rundt i gryta
med en kilo hvetemel.
Og til slutt i gryta slepper
man en liten teskje pepper,
og så rører man omkring
og tømmer deigen på en fjel.
Thorbjørn Egner

Pynt et pepperkakehus på internett. 
 
Dagens tegning er laget av
Isabelle Risanger Pedersen, 5B, Gjerpen barneskole
Tusen takk til deg!

Dagens konkurranse
Hvem har skrevet bøkene om Otto Monster?
Første bokstav i etternavnet .

Du kan sende svaret på e-post, eller levere det på biblioteket.

Svarfrist er lørdag 7. desember. Hver mandag trekker vi en vinner blant dem som har levert inn flest oppgavesvar i løpet av uka.
Husk å oppgi navn, adresse og alder, og å merke emnefeltet med "dagens konkurranse"-

Det kommer en oppgave hver dag. Svar på spørsmålene. Tilsammen danner alle svarene en setning. Når du har funnet svaret, sender du det på  e-post 
Husk å oppgi navn, adresse og alder, og å merke emnefeltet med "julekonkurranse".
Du kan også  levere svaret på biblioteket.

 

  


Dagens boktips

Ingvar Ambjørnsen

Kaptein Nero

Cappelen Damm 2013

Illustrert av Per Dypvig

Endelig ei ny bok om Samson og Roberto på Fjordgløtt pensjonat.

På Fjordgløtt pensjonat bor katten Samson sammen med hunden Roberto, piccologrevlingen Greta og altmuligoteren Olli. Der lever de et fredelig liv, men nå mener en av gjestene at verdens ende er nær.,
Samtidig skjer det mystiske og skremmende ting ute på havet.  Samson og Roberto prøver å finne ut
hva som skjer, og drar ut på en ekspedisjon.  Det blir en spennende opplevelse med mange overraskelser,

Per Dypvigs sprelske illustrasjoner passer godt til teksten.

Spennende og morsom bok fra 6 år.

Passer godt til høytlesing også